脂が落とせるヘルシー鉄板開発秘話

脂が落とせるヘルシー鉄板をなぜ開発することになったのか？
コロナ禍で三密を避けた娯楽として、キャンプ系You Tuberなどの影響でキャンプブーム到来。
動画やSNSで映える事から鉄板で贅沢に肉を焼く人が増え多くのアウトドアメーカーから鉄板がリリースされましたが人気はソロ用の小さなものであったり、無骨でハードなものが多くなるべく軽量で、ソロからファミリーまで対応できるベストなサイズがなく、肉の脂も溜まってギトギトになるものや、切りっぱなしの鉄板で四方にダラダラと肉の脂を垂らしてしまうような製品ばかり。
ヘルシーさとソロからファミリーまで対応した自分にとってベストで使いやすい鉄板を作ろうと何枚も試行錯誤を繰り返し簡単な料理ができる使い勝手、携行性、ソロでもファミリーでも使えるサイズとしてB５がベストという結論に至り、脂でギトギトになる問題は韓国で食べたサムギョプサルの鉄板をヒントに脂を落とす穴を開け、受皿で脂を受けるスタイルとしました。

周りから好評で製品として販売をする事を決意、手始めにクラウドファンディングのMakuakeでリリースし、目標額292%を達成！簡単オリジナルで作ることことが元々このヘルシー鉄板を作るきっかけとなりました。